Cuvée Ryzlinku rýnského, Chardonnay a Sylvánského zeleného dalo vzniknout tomuto jedinečnému sektu, který je vyrobený ručně tradiční metodou kvašením v lahvi a následným zráním na kvasničních kalech po dobu 52 měsíců. Vyznačuje se jemným kultivovaným perlením, barvou bílého zlata a příjemnou vůní čerstvých meruněk, zeleného čaje. Chuť je harmonická, svěží s dlouhou perzistencí.