Hospodaříme na 5 viničních tratích Panenský kopec, Svidrunk, Sonberk, Stará hora a Unédy, celkem tedy na 56 hektarech vlastních vinic, z čehož část je v Bio režimu. Vinná réva roste na jílovito-sprašových půdách bohatých na obsah vápníku a zraje na oblých terasách porostlých lékořicí, šípkovými keři, planými višněmi a broskvomandloněmi.
Vinařství sídlí v budově, která je příkladem moderní vinařské architektury a získala ocenění „Nejlepší průmyslová stavba Jihomoravského kraje roku 2009“. Z otevřené terasy vinařství je nádherný výhled na dominantu zdejšího kraje Pálavu a Mušovská jezera. K řízeným ochutnávkám slouží podzemní degustační místnost, která díky své podobě získala název Diamant. K dispozici je sedm pokojů, které je možné po degustaci využít k přespání.
