Pinot Noir

Výběr z hroznů, 2019
Pinot Noir (Rulandské modré) ve výběru z hroznů má temně rubínovou barvu. V bohaté vůni tohoto vína vynikají tóny marmelády z tmavého ovoce, lesní maliny a lehký nádech kouře. Chuť je mohutná, minerální, kde v jejím závěru je patrná višeň v hořké čokoládě.

Vlastnosti vína

Barva: červená vína

Obsah cukru: suchá

Zbytkový cukr: 0,3

Kyseliny: 6,2

Alkohol: 13,5

Bezcukerný extrakt: 32,3

Viniční trať: svidrunk

290 Kč

SLOVO SKLEMPISTRA

Vyzrálý hrozen, nízké zatížení keře, minimální zásahy během vinifikace – to byl ten správný klíč k výrobě našeho Rulandského modrého, podobně jako u ostatních červených vín z Gotbergu. U tohoto vína se v aromatice a chuti objevuje lehounce slaný nádech, jaký má Pinot Noir mít a ke kterému se přidávají tradiční ovocné a kouřové tóny.

Vína z Gotbergu byla oceněna na četných mezinárodních i domácích soutěžích.